西芹胡萝卜炒虾仁

西芹、胡萝卜切片，虾仁洗净

ဆယ်လ်ရီနဲ့ မုန်လာဥနီကို လှီးပြီး၊ ပုစွန်ကို ဆေးပါ။

虾仁先焯水/滑油捞出

ပုစွန်ကို ရေနွေး(သို့) ဆီနဲ့ အရင် အမြန်ကြော်/ပြုတ်ပြီး ဆယ်ထုတ်ပါ။

爆香蒜末

ကြက်သွန်ဖြူ အနုလှီးကို မွှေးအောင် ကြော်ပါ။

下西芹、胡萝卜翻炒

ဆယ်လ်ရီနဲ့ မုန်လာဥနီ ထည့်ပြီး မွှေကြော်ပါ။

加入虾仁，加盐调味

ပုစွန် ပြန်ထည့်ပြီး ဆား ထည့်၍ အရသာညှိပါ။

炒匀出锅

ညီညာအောင် မွှေပြီး ဆယ်ထုတ်ပါ။