清蒸鲈鱼

鲈鱼清洗干净改刀

ကကတစ်ငါးကို သန့်အောင်ဆေးပြီး အသားပေါ်မှာ ဓားနဲ့ ချွန်းကြောင်းလေးတွေ လှီးပါ။

放姜片葱段

ဂျင်းအခွနဲ့ ကြက်သွန်မြိတ် အပိုင်းတွေ တင်ထည့်ပါ။

水开中小火蒸9分钟

ရေဆူပြီးရင် မီးအလတ်-အသေးနဲ့ ၉ မိနစ် ပေါင်းပါ။

姜片不要

ဂျင်းအခွတွေကို ဖယ်ထုတ်ပစ်ပါ။

倒掉蒸鱼水

ပေါင်းလို့ထွက်လာတဲ့ ငါးရည်ကို သွန်ပစ်ပါ။

铺上葱姜丝

ကြက်သွန်မြိတ်နဲ့ ဂျင်း အမျှင်လှီးတွေ ငါးပေါ်မှာ ဖြန့်တင်ပါ။

淋上蒸鱼豉油

ငါးပေါင်းသုံး ပဲငံပြာရည်ကို လောင်းထည့်ပါ။

热油激发香味

ဆီပူပူ လောင်းပြီး အမွှေးအကြိုင် ထွက်အောင်လုပ်ပါ။ ပြီးပါပြီ။